Lyres - Tuyaux gaz

Tuyaux, lyres et canalisations pour appareils de cuisson professionnels : sécurité et conformité pour la grande cuisine

Dans les grandes cuisines, l’hôtellerie et la restauration, la fiabilité des tuyaux, lyres et canalisations est essentielle pour garantir l’alimentation en gaz ou en eau des appareils de cuisson professionnels : cuisinières, fourneaux, pianos, friteuses, planchas, etc. Ces éléments assurent un raccordement sûr et durable, résistant à la chaleur, à la pression et aux sollicitations intensives du quotidien.

Symptômes et pannes possibles

Des tuyaux, lyres ou canalisations défectueux peuvent entraîner :

• Fuites de gaz ou d’eau détectables par une odeur inhabituelle, une humidité anormale ou des traces de corrosion sur les raccords.

• Perte de pression, mauvaise alimentation des brûleurs ou extinction intempestive des appareils.

• Dureté, fissures, craquelures ou gonflements visibles sur les flexibles, signes d’usure ou de vieillissement.

• Bruits inhabituels ou sifflements lors de l’utilisation, révélant un défaut d’étanchéité.

• Arrêts inopinés ou dysfonctionnements répétés des équipements de cuisson.

• Risques accrus d’incendie, d’explosion ou d’inondation en cas de rupture.

Un contrôle régulier et le remplacement préventif des tuyaux, lyres et canalisations sont indispensables pour garantir la sécurité, la conformité aux normes et la longévité de vos installations professionnelles.

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