Bras de lavage lave-vaisselle Elettrobar MBM

Description du produit

Le bras de lavage lave-vaisselle Elettrobar MBM référence 2001893H assure la diffusion uniforme de l’eau dans la cuve pendant le cycle de lavage. Il est conçu pour garantir une rotation régulière et une pression constante, indispensables pour éliminer efficacement les résidus alimentaires sur la vaisselle professionnelle.

Compatibilités et équivalences

Ce bras de lavage est compatible avec plusieurs modèles de lave-vaisselle professionnels Elettrobar et MBM utilisant la référence constructeur 2001893H. Il peut remplacer toute pièce strictement équivalente partageant les mêmes dimensions et le même système de fixation sur l’axe inférieur.

Caractéristiques principales

La pièce est fabriquée en matériau robuste inoxydable, résistant à la chaleur, aux produits lessiviels et à l’usure mécanique. Sa conception optimise la répartition de l’eau et favorise une rotation stable, même en conditions d’utilisation intensive en cuisine professionnelle.

Problèmes et pannes résolus

Le remplacement du bras de lavage permet de corriger les défauts de lavage, les zones mal nettoyées et les cycles inefficaces liés à une mauvaise diffusion de l’eau. Il contribue aussi à préserver la pompe de lavage d’un fonctionnement anormal.

Signes d’usure ou de défaillance

Une vaisselle mal lavée, un bras qui ne tourne plus correctement, des orifices bouchés ou une fissure visible sont des signes typiques indiquant la nécessité de remplacer cette pièce.

Conseils d’entretien et de remplacement

Il est conseillé de nettoyer régulièrement les orifices du bras et de contrôler l’absence de calcaire. Lors du remplacement, vérifier l’état de l’axe et des filtres permet d’assurer une longévité optimale et des performances de lavage constantes.

Liste d'appareils concernés (Non exhaustive)

COLGED

Lave-batteries/lave-objets

LP201, LP301, TOPTECH923, TOPTECH924

ELETTROBAR

Lave-batteries/lave-objets

GOLD-LP-201 (200601-), GOLD-LP-201 (200706-Vers1), KLP201 (200706-), KLP201DDDT (200706-), KLP30140 (200706-), KLP301DDDT (200706-), LP201, LP201 (200404-), LP201 (200408-), LP201 (200706-), LP301, LP301 (200404-Vers1), LP301 (200404-Vers2), LP301 (200601-), LP30140 (200706-), LP301DDDT (200706-), PLP201 (200706-), PLP20123 (200706-), PLP20123DT (200706-), PLP201DD (200706-), PLP301 (200706-), PLP30123 (200706-), RIVER298, TopTech923 (20130513-), TopTech924 (20130513-), TT923 (20130513-), TT924 (20130513-), U132, U132E, U70, U70E

ELETTROBAR

Lave-vaisselle

RIVER297, TOPTECH-923 (200901-), TOPTECH-924 (200901-), TT923 (200901-), TT924 (200901-)

ELETTROBAR

Lave-vaisselle à capot

LP301 (200706-), Toptech-923 (201305-), Toptech-923-230V-3Ph-50Hz (201404-), Toptech-923-230V-3Ph-60Hz (201406-), Toptech-923-400V-3Ph-60Hz (201406-), Toptech-924 (201305-), Toptech-92-4400V-3Ph-60Hz (201404-), TT923 (201305-), TT92323 (201404-), TT923HZ (201406-), TT923HZ23 (201406-), TT924 (201305-), TT924HZ (201404-)

EUROWASH

Lave-vaisselle

EW3104, EW3105

THIRODE Lave-vaisselle Oreane lb pro 5

WOLK

Lave-vaisselle convoyeur

WKU04, WKU05

FAQ – Bras de lavage lave-vaisselle Elettrobar MBM 2001893H (CHR)

À quoi sert un bras de lavage sur un lave-vaisselle professionnel ?

Le bras de lavage est responsable de la diffusion de l’eau sous pression dans la cuve. En restauration, il garantit que chaque assiette, verre ou ustensile reçoive la même intensité de lavage, même lors des services chargés. Sans une rotation correcte, la qualité de lavage chute immédiatement.

Pourquoi le bras de lavage est-il crucial en cuisine professionnelle ?

En environnement CHR, les cycles sont courts et répétés. Le bras de lavage permet de maintenir un niveau d’hygiène constant tout au long de la journée. Une défaillance impacte directement la propreté de la vaisselle et peut ralentir la cadence en plonge.

Problèmes courants liés au bras de lavage en restauration

Quels sont les symptômes d’un bras de lavage usé ou défectueux ?

Les signes les plus fréquents sont une vaisselle encore sale en fin de cycle, des résidus alimentaires persistants, une rotation irrégulière ou inexistante du bras, ou des trous partiellement bouchés par le calcaire.

Peut-on continuer à utiliser le lave-vaisselle avec un bras endommagé ?

Ce n’est pas recommandé. Un bras fissuré ou déséquilibré provoque une mauvaise répartition de l’eau, augmente la consommation de détergent et sollicite excessivement la pompe de lavage, ce qui peut entraîner des pannes plus coûteuses.

Compatibilité et usage CHR du bras de lavage 2001893H

Cette pièce est-elle adaptée à un usage intensif en restauration ?

Oui. Le bras de lavage Elettrobar MBM 2001893H est conçu pour supporter des cycles intensifs, des températures élevées et des produits lessiviels professionnels. Il répond aux exigences des cuisines de restaurants, brasseries et collectivités.

Ce bras de lavage est-il compatible avec plusieurs modèles Elettrobar et MBM ?

Cette référence est prévue pour plusieurs lave-vaisselle professionnels Elettrobar et MBM utilisant le même système de fixation et les mêmes dimensions. Il est toujours conseillé de vérifier la référence constructeur avant commande.

Entretien et remplacement en milieu professionnel

À quelle fréquence faut-il contrôler le bras de lavage en CHR ?

Un contrôle visuel hebdomadaire est recommandé en restauration. Dans les établissements à fort débit, un nettoyage régulier des orifices permet de prévenir les pertes de pression et les défauts de lavage.

Le remplacement du bras de lavage est-il simple pour un restaurateur ?

Oui, le remplacement est généralement rapide et ne nécessite pas d’outillage spécifique. Il suffit de vérifier que l’axe de rotation est propre et libre avant la pose pour garantir une rotation optimale dès la remise en service.

Hygiène, performance et continuité de service

Un bras de lavage neuf améliore-t-il réellement les résultats de lavage ?

Oui. Un bras en bon état restaure la pression d’eau d’origine, améliore la qualité de lavage et limite les reprises de cycles. Cela contribue directement au respect des normes d’hygiène en restauration.

Pourquoi anticiper le remplacement plutôt que d’attendre la panne ?

En CHR, une panne en plein service peut bloquer la plonge et désorganiser la cuisine. Remplacer un bras de lavage dès les premiers signes d’usure permet de sécuriser la continuité d’exploitation et d’éviter des arrêts imprévus.