Informations préalables d’identification appareil
Localisation des informations techniques
Les informations nécessaires à l’identification et à la vérification de compatibilité doivent être relevées sur la plaque signalétique apposée sur un flanc de l’appareil. Ces données sont indispensables pour confirmer le modèle exact avant toute commande de pièce détachée.
Compatibilités par marque et type d’appareil
AMIKA
Lave-vaisselle à capot professionnels
Modèles compatibles 60X, 60XL, 61XL, 80X, 8XL, 8XXL, 9XLBT
APACH
Lave-vaisselle à capot professionnels
Modèles compatibles AC800, AC990
COLGED
Lave-vaisselle professionnels à chargement frontal
Modèles compatibles ISYTECH38-10 D, ISYTECH38-12 D, NEOTECH500, NEOTECH500-2, NEOTECH500-2P, NEOTECH500-2S, NEOTECH500DDP, NEOTECH500G, NEOTECH500GS, NEOTECH600, NEOTECH600-2, NEOTECH600-2P, NEOTECH600-2S, NEOTECH600G, NEOTECH600GS, NEOTECH600GSLP, NEOTECH600PS, NEOTECH700, NEOTECH800CRP, NEOTECH800DP, NEOTECH803N, PROTECH28-10, PROTECH611, STARTECH605, STARTECH605-2, STARTECH605P-2, STARTECH605S-2, STARTECH705, STEELTECH16-00, STEELTECH16-03, STEELTECH16-03DD, STEELTECH17-00, STEELTECH36-00, STEELTECH36-00M, STEELTECH36-01, STEELTECH36-01M, STEELTECH36-02, STEELTECH36-03, STEELTECH361-2, STEELTECH370, STEELTECH37-00, STEELTECH38-00, STEELTECH38-00D, STEELTECH38-02, TOPTECH35-20, TOPTECH35-21, TOPTECH35-22, TOPTECH35-23, TOPTECH35-23GTDE, TOPTECH35-23TD, TOPTECH36-20, TOPTECH36-21, TOPTECH36-22, TOPTECH36-23, TOPTECH37-20, TOPTECH39-22D
Lave-vaisselle à capot professionnels
Modèles compatibles NEO800N, NEO803L, NEO803N, NEOTECH27-05, NEOTECH28-05, NEOTECH28-05 DP, NEOTECH28-05 I, NEOTECH28-05 ID, NEOTECH28-06, NEOTECH28-06DP, NEOTECH28-06ID, NEOTECH800, PRO811L, PRO811R, PRO811RCLS, PRO831L, PRO831N, PRO831NCLS, PROTECH20-10I NRG, PROTECH28-10DP, PROTECH28-10I NRG, PROTECH28-10IT NRG, PROTECH28-10T, PROTECH28-16, PROTECH28-16I, PROTECH28-16I NRG, PROTECH28-16T, PROTECH811, PROTECH811ID, PROTECH811R, PROTECH811S, PROTECH811SID, PROTECH811TR-2, STARTECH805, STEEL7-3, STEELTECH18-00, STEELTECH383G, STEELTECH7-3, TOPTECH38-20D, TOPTECH38-22D, TOPTECH38-22TD, TOPTECH39-20D, TOPTECH39-22TD
Lave-verres et lave-tasses professionnels
Modèles compatibles ISYTECH26-00 et variantes MARINE, D, DP, P, S, SDP, ISYTECH26-01 et variantes D, DP, G, GP, MARINE, S, SDP, ISYTECH26-02 MARINE, ISYTECH36-10, ISYTECH36-11, ISYTECH36-12, ISYTECH36-13 et variantes D, MD, SD, GD, GTD, TD, NEOTECH25-05 et NEOTECH26-05 avec variantes D, DP, GD, GDP, GSD, SDP, NEOTECH700-2, NEOTECH700DPD, NEOTECH700SAS, PROTECH25-10, PROTECH25-10CDP, PROTECH25-10T, PROTECH26-10 avec variantes CP, CDP, T, TDP, PROTECH27-10, PROTECH511 et variantes CLS, ID, T, PROTECH610, PROTECH611 et variantes, STARTECH705-2, STEELTECH360-2
DEXION
Lave-vaisselle à capot professionnels
Modèle compatible D600LK
ELETTROBAR
Lave-vaisselle professionnels à chargement frontal
Modèles compatibles FAST160 et variantes, FAST161 et variantes, FAST60 D, DE, M, MS, S, SD, NIAGARA251, NIAGARA261, NIAGARA271-2, NIAGARA351, NIAGARA361, NIAGARA371 et variantes, OCEAN360 et variantes, OCEAN61 et variantes, PLUVIA260, PLUVIA270, RIVER252, RIVER252ECS
Lave-vaisselle à capot professionnels
Modèles compatibles FAST170, FAST180, FAST60, FAST73, FAST80, NIAGARA281, NIAGARA283, NIAGARA381 et variantes incluant HP, ID, DP, L, OCEAN380, OCEAN81, PLUVIA280
Lave-vaisselle à traction
Modèle compatible SEVEN E
Lave-verres et lave-tasses professionnels
Modèles compatibles CLEAN161, CLEAN161S, FAST70D, NIAGARA251-2, NIAGARA261-2 et variantes, NIAGARA52, NIAGARA62, NIAGARA72, NIAGARA92 et variantes, OCEAN61 et variantes, PLUVIA260, PLUVIA270 et variantes
Lave-verres et lave-tasses à capot
Modèles compatibles NIAGARA72CD, NIAGARA82D
EUROWASH
Lave-vaisselle professionnels
Modèles compatibles 460, 460S, 461, 461C, 463
Lave-vaisselle à capot
Modèle compatible 383
HOBART
Lave-vaisselle professionnels
Modèle compatible H60
Lave-vaisselle à capot
Modèle compatible ECOMAX 600
MBM
Lave-vaisselle professionnels
Modèles compatibles LS505M, LS505T, LS522, LS525
Lave-vaisselle à capot
Modèles compatibles LK600, LK605
WOLK
Lave-vaisselle professionnels
Modèles compatibles WK50, WKD50 et variantes, WKT50
Lave-vaisselle à capot
Modèles compatibles 1200, WKH500 et variantes
Lave-verres et lave-tasses professionnels
Modèle compatible WKH50X
Si tu veux, prochaine étape possible :
– transformation en tableau HTML hiérarchisé
– version IA “résumé compatibilités” ultra-courte
– ou fiche SAV technicien par marque
FAQ – Filtre de cuve lave-vaisselle Elettrobar Colged Hobart 121120
À quoi sert un filtre de cuve sur un lave-vaisselle professionnel ?
Le filtre de cuve empêche les résidus alimentaires, déchets solides et impuretés de circuler dans le circuit de lavage. En cuisine professionnelle, il garantit une eau plus propre pendant le cycle, protège la pompe de lavage et améliore la qualité finale du lavage.
Pourquoi le filtre de cuve est-il essentiel en CHR ?
En restauration et collectivités, les lave-vaisselle fonctionnent en continu avec des charges fortement souillées. Sans filtration efficace, les résidus peuvent encrasser la pompe, réduire la pression de lavage et provoquer des pannes coûteuses. Le filtre de cuve joue donc un rôle clé dans la fiabilité de la machine.
Hygiène et performances de lavage
Un filtre de cuve encrassé peut-il nuire à l’hygiène ?
Oui. Un filtre obstrué favorise la recirculation des saletés dans la cuve, ce qui peut laisser des résidus sur la vaisselle et générer des mauvaises odeurs. En CHR, cela peut entraîner un non-respect des normes d’hygiène et une dégradation de l’image du service.
Le filtre influence-t-il la qualité de lavage ?
Directement. Un filtre propre permet une meilleure circulation de l’eau et une pression de lavage optimale. À l’inverse, un filtre endommagé ou bouché réduit l’efficacité des bras de lavage et la propreté de la vaisselle en fin de cycle.
Compatibilité et usage professionnel
Ce filtre 121120 est-il conçu pour un usage intensif ?
Oui. Le filtre de cuve Elettrobar Colged Hobart 121120 est conçu pour résister aux contraintes du CHR : cycles répétés, températures élevées et charges importantes. Son matériau est adapté à un nettoyage fréquent sans déformation prématurée.
Peut-on utiliser un filtre générique à la place ?
Ce n’est pas recommandé. Un filtre non conforme peut mal s’ajuster, laisser passer des déchets ou gêner l’écoulement de l’eau. Pour préserver la pompe et les performances de lavage, l’utilisation d’un filtre strictement compatible est fortement conseillée en milieu professionnel.
Entretien et maintenance en cuisine professionnelle
À quelle fréquence faut-il nettoyer le filtre de cuve ?
En usage CHR, le nettoyage doit être effectué quotidiennement, idéalement après chaque service. Dans les cuisines à forte activité, un contrôle intermédiaire peut être nécessaire pour éviter toute obstruction.
Quand faut-il remplacer le filtre de cuve ?
Le remplacement est conseillé dès que le filtre présente des fissures, une déformation, un maillage détérioré ou lorsque le nettoyage ne suffit plus à assurer une filtration efficace. Un filtre endommagé doit être changé rapidement pour éviter des pannes hydrauliques.
Le remplacement du filtre nécessite-t-il un technicien ?
Non. Le filtre de cuve est une pièce d’entretien courant. Il se démonte et se remonte facilement, sans outil spécifique, ce qui permet aux équipes de cuisine ou de maintenance de réaliser l’opération rapidement.