Lèche-frite four Brandt

Description du produit

La lèche-frite Brandt AS0070318 est le plateau de récupération des jus et graisses utilisé dans les fours de la marque Brandt et appareils du groupe. Conçue en métal revêtu, elle supporte les cuissons traditionnelles, les grillades et les rôtis nécessitant une collecte efficace des liquides. Sa rigidité et sa résistance à la chaleur lui permettent d’être utilisée au quotidien, tout en conservant une bonne stabilité lors de la manipulation.

Compatibilités et équivalences

La référence AS0070318 équipe plusieurs modèles de fours encastrables Brandt, Vedette, Sauter et De Dietrich selon les séries. Elle peut être retrouvée sous d’autres codifications selon les notices techniques ou anciens catalogues pièces, notamment des références internes Brandt.
La compatibilité exacte doit être vérifiée à partir de la référence complète de l’appareil figurant sur la plaque signalétique.

Caractéristiques principales

Plateau métallique conçu pour collecter les jus et projections
Surface résistante aux températures élevées
Format compatible avec les gradins latéraux d’origine
Matériau prévu pour supporter l’humidité et les graisses
Élément multifonction pouvant servir pour les cuissons au four ou pour placer des plats
Nettoyage facile à la main ou en lave-vaisselle. Plat non pyrolysable.

Problèmes et pannes résolus

Picots ou revêtement abîmé sur l’ancienne lèche-frite
Déformation due à des surchauffes répétées
Accumulation difficile à nettoyer sur une pièce trop usée
Mauvaise stabilité des plats lors de la cuisson
Absence de récupération correcte des jus pouvant salir le fond du four

Signes d’usure ou de défaillance

Tâches incrustées impossibles à retirer malgré plusieurs nettoyages
Déformation rendant le plateau instable dans les rails
Corrosion ou perte du revêtement interne
Fuites des liquides de cuisson dues à une micro-fissure
Dépôt résiduel permanent altérant l’hygiène de la cuisson

Conseils d’entretien et de remplacement

Entretien

Laisser la lèche-frite refroidir avant lavage
Utiliser une éponge douce pour préserver le revêtement
Éviter les produits abrasifs ou tampons métalliques
Nettoyer rapidement après utilisation pour limiter l’adhérence des graisses

Remplacement

Vérifier la compatibilité via la référence complète de l’appareil
Remplacer la lèche-frite dès qu’elle présente des déformations ou pertes de revêtement
Positionner correctement la nouvelle pièce sur les rails du four avant utilisation
Procéder à un premier lavage avant la première mise en service

Liste d'appareils concernés (Non exhaustive)

 Information à relever sur la plaque signalétique apposée sur le tour de porte, le flanc ou au dos de l’appareil.

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