Description du produit
Le module électronique 1430640571 est une carte de commande essentielle au fonctionnement des fours professionnels Salva utilisés en boulangerie, pâtisserie et pizzeria. Il pilote l’ensemble des fonctions du four, notamment la régulation de température, la gestion des cycles de cuisson et le contrôle des différents composants (résistances, ventilateurs, sécurités).Véritab...
Description du produit
Le module électronique 1430640571 est une carte de commande essentielle au fonctionnement des fours professionnels Salva utilisés en boulangerie, pâtisserie et pizzeria. Il pilote l’ensemble des fonctions du four, notamment la régulation de température, la gestion des cycles de cuisson et le contrôle des différents composants (résistances, ventilateurs, sécurités).
Véritable “cerveau” de l’appareil, ce module garantit une cuisson précise et constante, indispensable pour les productions exigeantes en milieu CHR. Sa conception robuste permet une utilisation intensive et une bonne résistance aux contraintes thermiques et électriques.
Compatibilités et équivalences
Module d’origine ou adaptable compatible avec de nombreux fours SALVA professionnels (fours ventilés, fours à soles, fours mixtes selon configuration).
Référence constructeur : SA1430640571
Peut remplacer un module défectueux présentant des défauts de commande ou de régulation.
Caractéristiques principales
Carte électronique de puissance et/ou de commande
Gestion des cycles de cuisson et des températures
Pilotage des composants (résistances, ventilateurs, sondes)
Fonctionnement en environnement haute température
Conçu pour usage intensif en boulangerie et restauration
Problèmes et pannes résolus
Remplacement du module permet de corriger :
Four qui ne démarre plus
Température instable ou non régulée
Programmes de cuisson défaillants
Affichage ou commandes inopérants
Signes d’usure ou de défaillance
Four qui ne chauffe plus correctement
Arrêts intempestifs
Codes défauts ou anomalies d’affichage
Composants non pilotés (ventilateur, résistance)
Conseils d’entretien et de remplacement
Toujours couper l’alimentation électrique avant intervention.
Vérifier les connexions et l’état des composants associés (sondes, résistances, ventilateurs) avant remplacement.
Éviter toute décharge électrostatique lors de la manipulation de la carte.
Un diagnostic précis est recommandé avant remplacement afin d’éviter un échange inutile de composants.