Résistance friteuse électrique Dexion MBM

Description du produit

Cette résistance de chauffe est destinée aux friteuses électriques professionnelles Dexion et MBM utilisées en restauration, collectivités et cuisines professionnelles. Sa fonction est de transformer l'énergie électrique en chaleur afin d'assurer une montée rapide en température de l'huile et un maintien précis de la cuisson.

Les informations recoupées auprès de plusieurs distributeurs spécialisés indiquent une puissance de 9000 W sous 230 V pour cette version de résistance, conçue pour les modèles de friteuses de la série EF12.

Cette pièce d'origine ou équivalente professionnelle permet de retrouver les performances de chauffe d'origine et de garantir une cuisson homogène des aliments.

A lire sur notre forum: Friteuse Dexion EF12-12S qui fait disjoncter. Le technicien diagnostique la panne.

Compatibilités et équivalences

Compatible notamment avec certaines friteuses professionnelles :

• Dexion EF12-12B

• Dexion EF12-12S

• Dexion EF12B

• Dexion EF12S

• MBM EF12-12S

• MBM EF12S

• MBM DEF12B

• MBM DEF12S

• MBM DEF12+12B

• MBM DEF12+12S

• MBM EF20BP

• MBM EF60BP

Caractéristiques principales

• Type : résistance de chauffe pour friteuse professionnelle

• Marques compatibles : Dexion, MBM

• Puissance : 9000 W

• Tension : 230 V

• Dimensions relevées : environ 350 x 230 mm

• Hauteur : environ 240 mm

• Utilisation : friteuses électriques professionnelles CHR (Pièces Tout Electroménager)

Problèmes et pannes résolus

Le remplacement de cette résistance permet de corriger :

• Huile qui ne chauffe plus.

• Temps de montée en température anormalement long.

• Cuisson incomplète des aliments.

• Déclenchement du thermostat de sécurité lié à une résistance détériorée.

• Disjonction provoquée par une fuite électrique vers la terre.

Signes d’usure ou de défaillance

Plusieurs symptômes peuvent indiquer une résistance défectueuse :

• Absence totale de chauffe.

• Chauffe partielle ou irrégulière.

• Traces de brûlure ou déformation du tube chauffant.

• Mesure de continuité électrique inexistante.

• Déclenchement du disjoncteur lors de la mise en chauffe.

Conseils d’entretien et de remplacement

Avant toute intervention, couper l'alimentation électrique de l'appareil. Vérifier également l'état du thermostat de sécurité, des connexions électriques et des contacteurs de puissance afin d'éviter un remplacement inutile.

Un nettoyage régulier de la cuve et le respect du niveau d'huile recommandé limitent les surchauffes et prolongent la durée de vie de la résistance.

Les atouts de notre société : Société française – Livraison rapide – Devis gratuit – Service client.