Description du produit

La résistance fumoir Alto-Shaam référence PT00000070 est un élément chauffant conçu pour assurer la montée en température et le maintien thermique optimal des fumoirs professionnels de la marque.

Cette pièce détachée joue un rôle essentiel dans le processus de cuisson et de fumage. Elle permet de garantir une diffusion homogène de la chaleur, indispensable pour obtenir une cuisson maîtrisée et un fumage régulier des aliments.

Conçue pour un usage intensif en restauration, traiteur et collectivité, cette résistance assure fiabilité et longévité dans un environnement de grande cuisine.

Compatibilités et équivalences

Cette résistance est compatible avec plusieurs modèles de fumoirs professionnels Alto-Shaam.

Il est impératif de vérifier la référence exacte de l’appareil ainsi que la plaque signalétique avant commande. La référence constructeur PT00000070 doit correspondre à la pièce d’origine installée.

En cas de doute, un devis gratuit peut être établi à partir des informations complètes de l’équipement.

Caractéristiques principales

Référence : PT00000070
Type : élément chauffant fumoir professionnel
Conçue pour usage intensif CHR
Montée en température rapide
Diffusion homogène de la chaleur

Problèmes et pannes résolus

Le remplacement de cette résistance permet de corriger :

Fumoir qui ne chauffe plus
Température instable
Cuisson incomplète
Temps de fumage anormalement long
Code défaut lié au chauffage

Une résistance défectueuse empêche l’appareil d’atteindre la température programmée.

Signes d’usure ou de défaillance

Absence de chauffe
Disjonction lors de la mise en marche
Temps de montée en température prolongé
Traces de brûlure ou corrosion visible

Ces symptômes indiquent qu’un remplacement est nécessaire.

Conseils d’entretien et de remplacement

Couper impérativement l’alimentation électrique avant toute intervention.

Le remplacement de la résistance doit être effectué en respectant les connexions d’origine et les normes de sécurité en vigueur.

Société française, nous assurons livraison rapide, devis gratuit et service client réactif pour accompagner les professionnels de la restauration.

Liste d’appareils concernés (Non exhaustive)

-Information à relever sur la plaque signalétique apposée sur le corps de l'appareil.