Description du produit
La résistance de surchauffeur 6000W 230/400V référence 903102 est destinée aux lave-vaisselle professionnels Thirode. Elle assure le chauffage rapide de l’eau dans le circuit de rinçage afin d’atteindre la température sanitaire requise en restauration professionnelle.
Avec une puissance de 6000 watts, cette résistance permet d’obtenir une eau de rinçage à haute températur...
Description du produit
La résistance de surchauffeur 6000W 230/400V référence 903102 est destinée aux lave-vaisselle professionnels Thirode. Elle assure le chauffage rapide de l’eau dans le circuit de rinçage afin d’atteindre la température sanitaire requise en restauration professionnelle.
Avec une puissance de 6000 watts, cette résistance permet d’obtenir une eau de rinçage à haute température garantissant une désinfection efficace de la vaisselle conformément aux normes d’hygiène en cuisine collective, restauration commerciale et établissements CHR.
Compatibilités et équivalences
Référence constructeur : 903102
Marque : Thirode
Application : lave-vaisselle professionnel avec surchauffeur intégré
Compatible avec plusieurs modèles de lave-vaisselle Thirode équipés d’un ballon de rinçage indépendant. Vérification recommandée via la plaque signalétique avant commande.
Caractéristiques principales
Puissance : 6000 W
Tension : 230/400 V triphasé
Type : résistance de surchauffeur
Fonction : chauffage eau de rinçage haute température
Utilisation : lave-vaisselle professionnel grande cuisine
Problèmes et pannes résolus
Une résistance de surchauffeur défectueuse peut provoquer
Absence de montée en température au rinçage
Vaisselle mal désinfectée
Temps de cycle anormalement long
Message d’erreur lié au chauffage
Déclenchement électrique
Son remplacement permet de rétablir la température sanitaire conforme aux exigences HACCP.
Signes d’usure ou de défaillance
Eau de rinçage tiède
Code défaut chauffage
Disjonction différentiel
Valeur ohmique incohérente
Conseils d’entretien et de remplacement
Couper l’alimentation électrique et l’arrivée d’eau avant intervention.
Vérifier l’état des connexions électriques et des sécurités thermiques.
Contrôler également les thermostats et la sonde de température pour éviter une panne répétée.
Liste d’appareils concernés (Non exhaustive)
-Information à relever sur la plaque signalétique apposée sur le tour de porte de l’appareil.
THIRODE : LT120, LT90, VSL-1100, VSL-1100-P, VSL-1500, VSL850, VSL-900.
FAQ - Résistance surchauffeur 6000W lave-vaisselle Thirode 903102
À quoi sert une résistance de surchauffeur dans un lave-vaisselle professionnel ?
Le surchauffeur permet de porter l’eau de rinçage à haute température, généralement entre 80 et 90°C. Cette étape est essentielle pour assurer une désinfection conforme aux normes sanitaires en restauration.
Comment savoir si la résistance 903102 est défectueuse ?
Les signes les plus fréquents sont une eau de rinçage insuffisamment chaude, un défaut affiché sur le tableau de commande ou un cycle qui se prolonge anormalement. Une mesure à l’ohmmètre permet de confirmer l’absence de continuité.
Une résistance 6000W peut-elle faire disjoncter l’installation ?
Oui. En cas de fuite à la terre ou de court-circuit interne, la résistance peut provoquer le déclenchement du disjoncteur différentiel. Le remplacement est alors nécessaire.
Cette pièce est-elle adaptée à un usage intensif en cuisine collective ?
Oui. Conçue pour les lave-vaisselle Thirode professionnels, elle supporte des cadences élevées en restauration collective, cantines, hôtels et cuisines centrales.
Proposez-vous une assistance technique pour identifier la bonne pièce ?
Notre équipe accompagne les professionnels CHR pour vérifier la compatibilité via la plaque signalétique, établir un devis gratuit et assurer une livraison rapide afin de limiter l’immobilisation du matériel.