Poignée-Verrou

Poignées, verrous et loqueteaux pour portes de cuisinières, fourneaux, pianos de cuisson et étuves professionnels : sécurité et fiabilité pour la grande cuisine

Dans les grandes cuisines, l’hôtellerie et la restauration, la robustesse et la fiabilité des poignées, verrous et loqueteaux de porte sont essentielles pour garantir la sécurité, la facilité d’utilisation et la longévité des équipements de cuisson professionnels. Ces composants assurent l’ouverture et la fermeture efficaces des portes de fourneaux, cuisinières, pianos de cuisson et étuves, tout en résistant à une utilisation intensive et à des conditions exigeantes.

Symptômes et pannes possibles

Un dysfonctionnement de ces éléments peut se manifester par :

• Poignée desserrée, cassée ou brûlante, rendant l’ouverture difficile ou dangereuse.

• Verrou ou loqueteau qui ne tient plus, provoquant une mauvaise fermeture de la porte et des pertes de chaleur.

• Blocage ou jeu excessif lors de la manipulation, pouvant entraîner des risques de blessure ou d’accident.

• Usure des matériaux (inox, laiton, zamak) causant corrosion, déformation ou rupture.

• Difficulté à maintenir la porte fermée, impactant la cuisson et la sécurité alimentaire.

• Problèmes d’hygiène si la poignée ou le verrou ne se nettoie plus correctement ou présente des traces de rouille.

Le remplacement rapide d’une poignée, d’un verrou ou d’un loqueteau défectueux est indispensable pour garantir la sécurité, l’efficacité et le confort d’utilisation de vos équipements de cuisine professionnelle.

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