Poignée de porte four Convotherm

Description du produit

La poignée de porte four Convotherm 6012000 est une pièce détachée destinée aux fours professionnels Convotherm utilisés en restauration et collectivités. Elle permet une ouverture et une fermeture sûres de la porte du four, même en conditions d’utilisation intensive. Conçue pour résister aux températures élevées et aux manipulations répétées, cette poignée assure une prise en main stable et confortable. La poignée de porte joue un rôle clé dans la sécurité et l’ergonomie des équipements de cuisson professionnels.

Compatibilités et équivalences

Cette poignée est compatible avec plusieurs fours Convotherm, notamment certaines séries OES et C4 selon configuration. La référence constructeur 6012000 peut également être rencontrée sous des formes équivalentes telles que 6012-000 ou 6012000 selon les catalogues et distributeurs. Il est recommandé de vérifier l’entraxe de fixation et la forme de la poignée d’origine avant commande afin d’éviter toute incompatibilité.

Caractéristiques principales

Conception

Poignée conçue pour un usage professionnel intensif, adaptée aux ouvertures fréquentes en cuisine CHR.

Matériaux

Fabrication en matériau résistant à la chaleur et à l’usure mécanique, avec finition prévue pour un environnement humide et chaud.

Fixation

Système de fixation par vis, conforme au montage d’origine Convotherm.

Problèmes et pannes résolus

Le remplacement de cette poignée permet de corriger les difficultés d’ouverture de porte, les problèmes de jeu excessif ou les poignées cassées suite à des chocs ou à l’usure naturelle. Elle contribue également à maintenir une bonne fermeture de la porte et donc une cuisson homogène.

Signes d’usure ou de défaillance

Symptômes courants

Poignée qui bouge, tourne ou présente du jeu.

Détérioration visible

Fissures, cassures ou surface dégradée par la chaleur et les produits de nettoyage.

Conseils d’entretien et de remplacement

Il est conseillé de nettoyer régulièrement la poignée avec un produit non abrasif et de vérifier le serrage des vis. En cas de fissure ou de jeu important, le remplacement doit être effectué rapidement afin d’éviter toute contrainte sur la porte du four et préserver la sécurité de l’utilisateur. Veiller également à l'état du joint de porte.

Liste d’appareils concernés (Non exhaustive)

-Information à relever sur la plaque signalétique apposée sur l'encadrement de porte, le flanc ou au dos du four.