Résistance de cuve Eletrobar Colged Thirode

Résistance de cuve pour lave-vaisselle à capot professionnel CHR — Angelo Po, Colged, Elettrobar, Thirode

La résistance de cuve référence 40575 est l'élément thermoplongeur immergé dans le bain de lavage des lave-vaisselle à capot professionnels des marques Angelo Po, Colged, Elettrobar et Thirode. Montée en bride sur la paroi inférieure ou latérale de la cuve inox, elle assure la montée en température de l'eau de lavage jusqu'à la consigne de cycle — généralement comprise entre 55 °C et 65 °C selon le programme sélectionné — et son maintien thermique stable durant toute la phase de lavage. Une cuve portée à bonne température garantit la dissolution correcte du détergent, l'efficacité bactériologique du cycle et la conformité aux normes d'hygiène professionnelle en restauration et en collectivité. Sa puissance de 2 500 W à 230 V est dimensionnée pour les cuves de volume moyen des machines à capot panier 500 x 500 mm et 500 x 600 mm.

Pannes et symptômes résolus par le remplacement de la résistance de cuve

• Eau de lavage froide ou insuffisamment chaude — la machine lance le cycle sans atteindre la température de consigne
• Cycle de lavage anormalement long — la résistance chauffe trop lentement par dégradation partielle de l'élément
• Affichage d'un code erreur de température sur les modèles à interface électronique (EVI sur Elettrobar, affichage digital Colged)
• Disjonction répétée du différentiel — signe d'une fuite à la terre sur la résistance dégradée
• Absence totale de chauffe malgré un thermostat de régulation et un pressostat en bon état
• Dépôts calcaires importants sur la résistance visibles à la dépose, entraînant une surchauffe localisée et une rupture de l'élément

Caractéristiques de la résistance de cuve 40575

• Références constructeur: 73069 ou 3336070
• Type de pièce : Résistance thermoplongeuse de cuve — bain de lavage
• Marques compatibles : Angelo Po, Colged, Elettrobar, Thirode
• Type d'appareil : Lave-vaisselle à capot professionnel CHR
• Puissance : 2 500 W
• Tension : 230 V
• Dimensions bride : 50 x 26 mm
• Point de vigilance : vérifier le modèle exact sur la plaque signalétique apposée sur le tour de capot ou le flanc de l'appareil avant commande — plusieurs résistances de puissances et dimensions de bride différentes coexistent sur la gamme capot Elettrobar/Colged selon les séries. Une résistance de puissance inadaptée entraîne une chauffe incorrecte même neuve.

Liste d’appareils concernés (Non exhaustive)

-Information à relever sur la plaque signalétique apposée sur le flanc de l’appareil.

ANGELO PO Lave-vaisselle à capot : KE130, KE130A, KE130R

COLGED

Lave-vaisselle : NEOTECH803N, PROTECH28-10, TOPTECH38-21D, TOPTECH38-23D, TOPTECH38-23DCOP, TOPTECH38-23TDE, TOPTECH38-23TDEGMBH Lave-vaisselle à capot : NEO803N, NEOTECH28, NEOTECH28-05, NEOTECH28-05 DP, NEOTECH28-05 I, NEOTECH28-05 ID, PRO811R, PRO811RCLS, PRO831N, PRO831NCLS, PROTECH28, PROTECH28-10DP, PROTECH28-10I NRG, PROTECH28-10INRG, PROTECH28-10IT NRG, PROTECH28-10ITNRG, PROTECH28-10T, PROTECH811TR-2, TOPTECH28-20, TOPTECH28-20 NRG, TOPTECH28-20 T, TOPTECH28-20GT, TOPTECH28-20NRG, TOPTECH28-20T NRG, TOPTECH28-20TNRG, TOPTECH38-20D, TOPTECH38-21DE, TOPTECH38-22D, TOPTECH38-22TD, TOPTECH38-23DE NRG, TOPTECH38-23GD NRG, TOPTECHCTT2820

ELETTROBAR

Lave-vaisselle : RIVER282TDE Lave-vaisselle à capot : NIAGARA283, NIAGARA283-2, NIAGARA283-2 FURNOTEL, NIAGARA381, NIAGARA381D, NIAGARA381DP, NIAGARA381HPD, NIAGARA381I, NIAGARA381ID, NIAGARA82CDE, RIVER282-2, RIVER282S-2, RIVER285, RIVER285 NRG, RIVER382, RIVER382 RESTOREX, RIVER382H, RIVER382NRG, RIVER382TDE, RIVER83CDE Lave-verres/Lavetasses à capot : NIAGARA82D

THIRODE 

Lave-vaisselle à capot: Oréane LC500-GH50NTTH2

Signes d'usure ou de défaillance de la résistance de cuve

La défaillance d'une résistance de cuve sur un lave-vaisselle à capot professionnel est le plus souvent progressive. En usage intensif CHR, le dépôt calcaire est la première cause de dégradation : la couche de tartre isole thermiquement l'élément, qui monte en température de surface sans transférer la chaleur à l'eau, jusqu'à rupture par surchauffe localisée. Les premiers signes sont une montée en température anormalement lente, des cycles qui s'allongent ou des vaisselles mal dégraissées malgré un dosage correct. À un stade avancé, la résistance présente une fuite à la terre — décelable par disjonction du différentiel à chaque mise sous tension — ou une rupture franche du filament, contrôlable à l'ohmmètre (valeur infinie = circuit ouvert). Une résistance présentant une résistance d'isolement trop faible mesurée au mégohmmètre doit être remplacée sans délai.

Conseils avant et après remplacement de la résistance de cuve

Couper l'alimentation électrique et vidanger complètement la cuve avant toute intervention. Inspecter l'état du joint de bride et le remplacer systématiquement lors de la dépose — un joint usé est source de fuite immédiate après remontage. Nettoyer soigneusement le logement de bride dans la paroi de cuve et s'assurer de l'absence de résidus calcaires dans le filetage. Serrer la bride au couple recommandé sans excès pour éviter de fracturer la bride de fixation. Après remontage, remplir la cuve avant toute mise sous tension — une résistance mise à sec, même brièvement, est immédiatement détruite. Effectuer un premier cycle à vide et contrôler la montée en température. Mettre en place un programme de détartrage régulier pour prolonger la durée de vie de la résistance neuve.

FAQ résistance de cuve lave-vaisselle à capot professionnel

Identification et compatibilité

Comment vérifier que cette résistance est adaptée à mon lave-vaisselle à capot ?

Relevez le modèle exact sur la plaque signalétique apposée sur le tour de capot ou le flanc de votre appareil. Comparez-le avec la liste des modèles compatibles. En cas de doute, notez également les dimensions de bride et la puissance inscrites sur la résistance en place avant dépose — ce sont les deux paramètres de compatibilité dimensionnelle et électrique à vérifier impérativement.

Peut-on monter une résistance de puissance légèrement différente en dépannage ?

Oui, c'est possible en ne s'éloignant pas trop de la puissance d'origine tout de même.

Panne et diagnostic

Comment tester une résistance de cuve de lave-vaisselle professionnel ?

À l'ohmmètre entre les deux bornes : une résistance de 2 500 W sous 230 V doit afficher environ 21 ohms. Une valeur infinie indique un circuit ouvert (rupture du filament). Au mégohmmètre entre une borne et la masse : la résistance d'isolement doit être très élevée — une valeur faible indique une fuite à la terre nécessitant le remplacement immédiat.

La disjonction du différentiel à chaque démarrage est-elle toujours liée à la résistance ?

C'est la cause la plus fréquente mais pas la seule. La pompe de lavage, le surchauffeur et le câblage interne peuvent également présenter des fuites à la terre. Débrancher les éléments un par un pour isoler le composant défaillant avant de conclure.

Entretien

À quelle fréquence détartrer le lave-vaisselle à capot pour préserver la résistance de cuve ?

En usage intensif restauration (plusieurs services par jour), un détartrage hebdomadaire à bi-hebdomadaire avec un produit détartrant professionnel adapté est recommandé. La fréquence est à ajuster selon la dureté de l'eau locale — au-delà de 25 °TH, le détartrage doit être plus fréquent et l'installation d'un adoucisseur est fortement conseillée pour protéger l'ensemble du circuit hydraulique.