Thermocouple TCJ four à pain de boulangerie Tagliavini

Descriptif produit

Thermocouple de type J (TCJ) pour four à pain de boulangerie Tagliavini. Il mesure la température et transmet au régulateur un signal électrique : formé de deux fils, fer et constantan, soudés à leur extrémité, il produit une tension qui augmente avec la chaleur. 

Problèmes et pannes résolus

Température affichée aberrante, nulle ou figée, four qui chauffe sans s'arrêter ou qui ne monte plus en température, alarme de sonde interrompue, écart entre la consigne et la température réelle, dérive de la mesure. Par déduction technique probable, un thermocouple coupé, dont le câble est abîmé ou la polarité inversée, empêche le régulateur de piloter la chauffe.

Caractéristiques

Type de sonde

• Type : TCJ, thermocouple de type J (fer et constantan)
• Nombre de fils : 2

Dimensions du thermocouple standard

• Soudure chaude isolée, sous protecteur inox de 20 mm de longueur et 4 mm de diamètre
• Câble : isolé soie de verre, tresse inox
• Température d'emploi maximale : 600 °C

Applications

• Type d'appareils : four à pain de boulangerie, fours
• Marque : Tagliavini

FAQ

Fonction de la pièce

À quoi sert le thermocouple de type J d'un four à pain Tagliavini ?

Il mesure la température et la transmet au régulateur, qui commande la chauffe pour maintenir la consigne. Sans lui, le four ne peut pas réguler sa température.

Diagnostic de la panne

Mon four affiche une température fausse : le thermocouple est-il en cause ?

C'est la première piste. Contrôler sa continuité hors tension, son câble et son raccordement, puis le remplacer si le contrôle est négatif. Vérifier aussi que le régulateur est bien réglé sur le type J.

Compatibilité

Comment vérifier que ce thermocouple convient à mon four Tagliavini ?

Relever le modèle sur la plaque signalétique, comparer le type (J), la longueur de câble et les dimensions du bulbe avec la sonde en place, et vérifier le régulateur. En cas de doute, une demande de devis permet de valider la référence avant commande.